Zutaten
- Rote Paprika
- Rotkohl
- Koriandersamen
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung
Schneiden Sie das Gemüse mit einer Gemüsehobel.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Koriandersamen kurz darin an.
Geben Sie das Gemüse hinzu und braten Sie es bei starker Hitze für 2, 3 Minuten an.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.