Ingredienti
- Una zucchina lavata, asciugata e affettata
- Uno spicchio d’aglio intero
- Menta, origano, basilico
- Olio d’oliva
- Fleur de sel
- Peperoncino
Procedimento
Fate riscaldare l’olio in una padella e fateci rosolare lo spiccio d’aglio.
Appena sentite il profumo d’aglio aggiungete la verdura e fatela cuocere a fuoco medio per una decina di minuti. Intanto tagliate fini le erbe.
Mescolate tutti ingredienti all’ultimo.