Tagliate la zucchina lavata e asciutta in tronchetti e mescolatela bene con l’olio e i semi di cumino.
Fate riscaldare una pentola e aggiungete la zucchina. Fatela dorare a fuoco medio forte 3 minuti circa.
Tagliata la menta e il prezzemolo, metteteli sulle zucchine con quanto pepe volete.