Ingredienti
- Cavolo fresco bello croccante
- Erbe fresche a volontà (basilico, coriandolo, timo, origano, menta…..)
- Zest di limone
- Olio d’oliva
- Fleur de sel
- Poco peperoncino
Procedimento
Grattugiate il cavolo e mescolatelo con tutti ingredienti.
Servite fresco.