Cooking Tips

Cooking Tips by Sinomedica - Melanzane alla griglia

Scritto da Admin | 14-apr-2022

Ingredienti


  • Una piccola melanzana
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Pepe

 

 

 


Procedimento

Preparazione 5 minuti, cottura 20 minuti.

Lavare e tagliare la melanzana. Versare l'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi. Le melanzane devono essere tenere e grigliate. Fare attenzione che siano ben cotte, altrimenti non sono buone.

Se a fine cottura sono di colore pallido, aumentare la temperatura per pochi minuti, prestando attenzione a non farle bruciare!