Ingredienti
- Tonno (abbattuto)
- Sedano
- Zest di limone
- Foglie di basilico
- Olio d’oliva
- Fleur de sel
- Peperoncino
Procedimento
Tagliate il tonno in pezzettini con un coltello affilato. Fate la stessa cosa con il sedano. Metteteli in una ciotola.
Con un sbuccia-patate prendete il zest di un quarto di limone e tagliatelo in striscioline.
Aggiungetele con le foglie di basilico al resto degli ingredienti. Mettete infine l’olio, il sale, il peperoncino (poco!) e mescolate bene.