Ingredienti
- Salmone crudo
- Alcuni rametti di coriandolo fresco
- Fior di sale
- Pepe
- Olio d'oliva
Procedimento
Preparazione 5 minuti.
Tagliare a fettine sottili il salmone crudo precedentemente abbattuto dal pescivendolo e condirle con il coriandolo fresco (o dell'aneto), il sale, il pepe macinato e un filo d'olio d'oliva.