Fate cuocere il pesce in padella con un filo d’olio d’oliva. Lasciate raffreddare.
Fate bollire i broccoli in acqua salata. Devono essere completamente molli. Scolate bene.
Mescolate tutti ingredienti e formate delle polpette compatte. Mettetele in frigo 15 minuti quindi fateli grigliare 5 minuti in forno sotto il grill.
È importante aggiustare bene il condimento. Siate giusti con il sale e l’olio d’oliva ma siate generosi con il prezzemolo e il pepe!