Pollo e porcini
Ingredienti Cosce di pollo disossate Un mezzo spicchio d’aglio Olio d’olive Vino bianco ...
Calamari e salsa verde
Ingredienti Uno o due calamari freschi Un spicchio d’aglio Una zucchina Erbe aromatiche ...
Verdure di primavera alla menta
Ingredienti 50 gr di fiori di cime di rapa 100 gr di finocchio tagliato fine 100 gr di ...
Insalata di zucchine profumate
Ingredienti Zucchina Scorza di un quarto di arancia Sale e pepe Un filo d'olio d'oliva
Trombette al pesto
Ingredienti Basilico Olio d’oliva Trombette Uno spicchio d’aglio intero Fleur de sel Pepe ...
Carpaccio di peperoni
Ingredienti Peperone rosso, giallo, arancione Erbe aromatiche a piacere (basilico, ...
Cavolo rosso marinato alla cannella con grani di coriandolo
Ingredienti Cavolo rosso 2 cucchiaini abbondanti di cannella in polvere 1 cucchiaio di ...
Chanterelles e gamberi
Ingredienti Chanterelles Gamberi Timo fresco Uno spicchio d’aglio Olio d’oliva Sale e ...
Finocchio allo zafferano
Ingredienti Finocchio Zafferano Uno spicchio d’aglio intero Olio d’oliva Pepe macinato ...
Melanzane al basilico
Ingredienti Una piccola melanzana Un mazzetto di basilico fresco Olio d'oliva Fiore di ...