Carpaccio di manzo
Ingredienti Carne di manzo per carpaccio Ruchetta Olio d’oliva Capperi Sale e pepe
Anatra allo zenzero
Ingredienti Un petto d'anatra Un pezzo di zenzero da 5 cm, grattugiato Sale Pepe
Curry di verdura
Ingredienti Zucchina Melanzana Fagiolini verdi Cipolla bianca Un po’ d’aglio Semi di ...
Finocchio e fagiolini
Ingredienti Un finocchio Fagiolini verdi fini Un cucchiaino di semi di finocchio Mezzo ...
Porri e origano
Ingredienti Parte chiara dei porri Olio d’oliva Fleur de sel Pepe macinato Origano fresco
Carpaccio di branzino
Ingredienti Un filetto di branzino selvatico Olio d’oliva Zest di lime Coriandolo fresco ...
Capesante e melanzana
Ingredienti Une fetta di 1 cm di melanzana rotonda Erbe aromatiche fresche 3 capesante ...
Brodo di pollo
Ingredienti Coscia di pollo Aglio Porro Carciofo Finocchio Prezzemolo Sedano Sale e pepe ...
Pesce alla balinese
Ingredienti Un filetto di pesce bianco Un bastoncino di citronella Uno scalogno Uno mezzo ...
Gamberi e melanzana
Ingredienti Qualche gamberi (se potete evitate i tiger prawns et preferite gamberi ...