Ingredienti
- Un petto d'anatra
- Un pezzo di zenzero da 5 cm, grattugiato
- Sale
- Pepe
Procedimento
Preparazione 5 minuti, cottura 3-5 minuti.
Grattugiare lo zenzero sul petto d'anatra tagliato a fette. Salare leggermente.
Grigliare per alcuni istanti le fette di carne su una bistecchiera ben calda. Insaporire con pepe e servire. Non mangiare il grasso!