Coquilles Saint-Jacques
Ingrédients: Une tranche d’aubergine ronde (environ 1 cm) Herbes aromatiques fraiches 3 ...
Tartare de thon blanc avec citron
Ingrédients Thon frais Un citron Huile d'olive Baies (poivre) roses Coriandre Sel Poivre ...
Saumon cru à la coriandre
Ingrédients Saumon cru Quelques brins de coriandre fraîche Fleur de sel Poivre Huile ...
Calamar épicé
Ingrédients Calamar frais (non congelés !!!!) Une cuillère à café de graines de cumin Une ...
Saumon mi-cuit
Ingrédients Un pavé de saumon frais Un oignon blanc Un morceau de gingembre frais Sel ...
Steak de thon
Ingrédients Un steak de thon Huile d’olive Fleur de sel Poivre Herbes aromatiques ...
Poulpe au romarin
Ingrédients Moscardini frais Oignon blanc Romarin frais Huile d’olive Fleur de sel Poivre ...
Coquilles Saint Jacques et Shiitake
Ingrédients Coquilles saint Jacques Une gousse d’ail entière Shiitake frais Thym frais ...
Gambas, herbes fraiches, amandes
Ingrédients Gambas Herbes fraiches à volonté (basilic, menthe, coriandre, citronnelle) ...