Ingrédients
- Une tranche d’espadon frais
- Huile d’olive
- Sel pimenté
Préparation
Préparation 5 minutes, cuisson 3-5 minutes.
Badigeonnez votre poisson à l’aide d’un pinceau avec de l’huile d’olive et du sel pimenté et laissez-le mariner 15 minutes au moins.
Grillez-le sur une poêle grill bien chaude quelques minutes. Il ne doit pas être trop cuit !
Contrôlez bien sur l’emballage que le sel pimenté ne cache pas de sucre déguisé.