Coquilles Saint-Jacques
Ingrédients: Une tranche d’aubergine ronde (environ 1 cm) Herbes aromatiques fraiches 3 ...
boulettes de veau
Ingrédients Un morceau de cou de veau haché deux fois (par votre boucher) Oignon frais ...
Burger de dinde aux herbes
Ingrédients Un filet de dinde Une demi courgette 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée ...
Tartare de thon blanc avec citron
Ingrédients Thon frais Un citron Huile d'olive Baies (poivre) roses Coriandre Sel Poivre ...
Saumon cru à la coriandre
Ingrédients Saumon cru Quelques brins de coriandre fraîche Fleur de sel Poivre Huile ...
Poulet, courgette et cardamome
Ingrédients Blanc de poulet Une courgette Graines de cardamome écrasées au mortier Grains ...
Crème de légumes
Ingrédients Oignon Laurier Cèleri branche Courgette Artichaut Sel et poivre Huile d’olive ...
Calamar épicé
Ingrédients Calamar frais (non congelés !!!!) Une cuillère à café de graines de cumin Une ...
Artichaut vinaigrette
Ingrédients Un artichaut Huile d’olive Vinaigre Sel Poivre Préparation Mettez un fond ...
Poireau, sauge et vin blanc
Ingrédients Poireau tendre oignon Un verre de vin blanc Huile d’olive Feuille de sauge ...