Riesengarnelen Piri Piri
Zutaten Frische Riesengarnelen Eine halbe Knoblauchzehe 1 EL Paprika Ein bisschen frische ...
Venusmuscheln mit Basilikum
Zutaten Venusmuscheln Knoblauch Olivenöl Jede Menge frisches Basilikum Fleur de sel ...
Jakobsmuscheln und Shiitake
Zutaten Jakobsmuscheln Eine Knoblauchzehe Frische Shiitake Olivenöl Fleur de sel ...
Tartar aus Thunfisch mit Zitrone
Zutaten Frischer Thunfisch Eine Zitrone Olivenöl Etwas rosa Pfeffer Koriander Salz Pfeffer
Angler im verrückten Wasser
Zutaten Ein Stück Fischer Knoblauch Thymian Einfache Artischockenbrühe Eine Artischocke ...
Dorade würzig
Zutaten Eine wilde Dorade (Goldbrasse) Olivenöl Gewürzsalz Pfeffer 2 Handvoll grobes Salz
Fischbrühe
Zutaten Ein Stück Kabeljau Gemüse Ihrer Wahl (Artischocke, Zucchini, Sellerie, Lauch....) ...
Calamari mit grüner Sauce
Zutaten Ein oder zwei frische Calamari Eine Knoblauchzehe Eine Zucchini Kräuter (Thymian, ...
Sole Filet auf Gemüsebett
Zutaten Aubergine Gelber Pfeffer Roter Pfeffer Feine grüne Bohnen Knoblauch Frischer ...