Zutaten
- Gambas (geschälte Gambas genug, um einen Salat zu machen)
- Nach Belieben frische Kräuter (Basilikum, Minze, Koriander, Verbenen ...)
- Olivenöl
- Eine Handvoll geröstete Mandeln
- Salz und frischem Pfeffer
Zubereitung
Mischen Sie sie mit frischen Kräutern, ein wenig Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Saute die Mandeln ein Moment in einer Pfanne erhitzen. In kleine Stücke schneiden und in den Salat.
Bei Zimmertemperatur servieren.